alebertoz
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Un piatto unico in 10 minuti - 2007/01/20 16:25
 Ecco una ricetta inventata oggi a mezzogiorno. Fusilli verze e tonno. Lessate la pasta (80-90 grammi per persona, secondo la fame). Sugo per 2 persone: 100 grammi di verze tagliate sottili; 1 scatoletta di tonno al naturale; olio; 15 capperi sotto sale; 50 grammi di piselli (leggermente lessati in precedenza, oppure lessati cuocendo la pasta); mezza cipolla; una spruzzata di salsa di soia. Rosolate cipolla, verza, capperi e piselli con un filo d'olio e un po' di pepe. Quando la pasta è a 2 minuti dalla cottura al dente, aggiungete nella padellina del sugo il tonno sgocciolato. Lessate la pasta, saltatela 40 secondi unendole il sugo. Mettete nei piatti con un'altra piccola spolverata di pepe e un filo di olio.
A me è piaciuta un sacco...
I know I was born, I know that I'll die... The in between is mine... I am Mine!
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