miicon
User
Expert Boarder
| Posts: 37 |   |
|
Fricassea di maiale alla ginevrina - 2007/03/07 10:25
spalla di maiale (senza ossa) 16kg
piedini di maiale 6
grasso 1kg
pancetta 3kg
cipolla 2 kg
salsa d'arrosto 10 l
panna intera 1l
La ricetta militare è per circa 100 persone, dagli ingredienti
si capisce che chi mangerà la fricassea ingerirà un po' di calorie ... .
Se per qualche settimana il cibo rispecchia questa ricetta è normale che a militare si prenda peso.
|
