La dieta a zona, di cui ci parlerà Davide Riva a Dica33 da martedì 28 agosto intorno alle 17.45 a Baobab, è una dieta ideata nel 1995 da un biochimico statunitense, Barry Sears. Il termine Zona fa riferimento a un particolare stato metabolico nel quale, secondo Sears, l'organismo sta lavorando nel modo più efficiente possibile. Secondo Sears, il cibo deve essere visto come una sorta di farmaco da assumere ai giusti dosaggi se si vuole che esso raggiunga il suo scopo ovvero il raggiungimento (e il mantenimento) di uno stato psicofisico ottimale. Avete litigato con la bilancia? Allora sintonizzatevi...
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